Трактор из «Оки», а печенье из «снега»

Увидела в соцсетях, как Александр Анатольевич лихо управляется со снегом на мини-тракторе. С таким помощником никакие сугробы не страшны. «Сам собрал?» «Да, это уже не первый мой трактор». Вот и повод напроситься в гости да расспросить мастера о его изобретениях.
Он любит технику, а техника любит его. На счету Александра Карсаева уже восемь таких самоделок, были и квадроциклы, и тракторы, и прицепы. «Просто я люблю железо, – говорит Александр Анатольевич, – могу возиться с ним часами». По профессии он профессиональный водитель, но легко управляется с «болгаркой», сварочным аппаратом, все расчёты, чертежи – в голове. Сам придумает – сам сделает. Двигатель для восьмого трактора переставил от старой «Оки», что купил «по дешёвке». Швеллер, мосты – «уазовские».
– Мне просто нравится заниматься этим, делаю не на продажу, а чисто для души. Некоторые тракторы пришлось продать, но не ради наживы, а лишь потому что назревал другой проект, и нужны были деньги. Сейчас нет проблем с запчастями, по интернету всё можно выписать, конечно, стараюсь что-то и с рук купить, мимо «железки» на свалке тоже не пройду, ничего не выбрасываю. Когда-нибудь каждая гаечка или шестерёнка обязательно пригодятся. Этот трактор самый мощный получился, я даже назвал его «Дусей». Помните такую песню «Дуся-агрегат»? На этой «Дусе» не только снег грести можно, она и огород вспашет, и мусор вывезет.
Вместе с Александром выходим из дома во двор. Что называется «с пол-оборота» завёлся мини-трактор, хотя на улице было градусов 20 мороза. Молодец, «Дуся», не подвела хозяина. А рядом ещё один агрегат, но уже поменьше. Китайский двигатель, рама, гидравлика, руль, колёса – всё уже на месте. «Ещё и фрезу к нему сделаю. К посевной и этот трактор тоже будет готов», – вот такой неугомонный мастер.
Но не только для себя, своей семьи Александр трудится. Он состоит в группе наших ветеранов «Часовые границы». Все четыре года, что идёт СВО, пограничники отправляют на фронт гуманитарную помощь, мы не раз писали о них в газете. Только в этом году на собранные 700 тысяч рублей они купили три автомобиля УАЗ и «Ниву». Александр Анатольевич с друзьями-пограничниками их «доводит до ума» – готовит к отправке в зону спецоперации. Все автомобили уже отправлены «за ленточку».
Супруга Татьяна Ивановна хоть и поворчит для порядка, что муж всё с железом «пропадает», но, конечно же, гордится им. Да и хозяин Александр замечательный! От мангала до фасада дома – всё своими руками сделал.
Татьяну Ивановну тоже в Шатрово хорошо знают, больше 20 лет она руководила Шатровской детской библиотекой. Преемница Александры Павловны Семёновой всегда была на хорошем счету, как и весь её дружный коллектив. Все мы помним, какая уютная, домашняя обстановка была в библиотеке на ул. Лебедевской. В этом зелёном домике ребятня часами пропадала в читальном зале среди интересных книг, журналов, диафильмов, настольных игр.
Татьяна и Александр Карсаевы вместе уже 41 год. Татьяна родилась в Широково, Саша родом из Шатрово, вместе учились в Шатровской школе, но стали парой уже после её окончания. Таня тогда только начинала работать библиотекарем в Воротниковой. Саша уже после армии приехал к друзьям в эту деревню, а парни все в местной библиотеке у Татьяны. Дружили полтора года, поженились, а потом родилась дочка Машенька – мамина и папина радость. Маша выросла, вышла замуж и подарила родителям трёх красавцев-внуков. Старший Иван уже учится в колледже, будущий автоэлектрик. Двойняшки Стёпа и Миша ещё школьники. Живёт молодая семья в Тюмени. Но мальчишки просто обожают приезжать в Шатрово. Ещё бы, здесь столько интересной техники у деда Саши, в лес по грибы, по ягоды всё лето можно ездить. А баба Таня столько вкусных пирогов, пельменей настряпает, заготовок на зиму «накрутит», что на две семьи хватит.
– В этом году так много ягод было, еле всё успела переработать. Самое вкусное варенье? А вот у меня джем из тыквы, клюквы и яблок. Попробуйте.
Джем и правда вкусный, как и печенье, что тает во рту с красивым названием «Тающий снег». А сколько у неё цветов летом! И дома, и на участке всё благоухает. Но и это ещё не всё. Татьяна Ивановна любит рукодельничать. Её страсть – вязание на спицах и крючком. Шапочки, свитера, салфетки, пледы навязаны на всю семью. Вышитые картины, подушечки тоже получаются очень аккуратными и нарядными.
Вот такой творческий союз у супругов Карсаевых. Дополняя друг друга, Александр и Татьяна идут вместе по жизни. Работают для родных, помогают ребятам на фронте, поддерживают друг друга, вместе переживают неудачи  и радостные моменты – всё это и есть счастье.

Печенье «Тающий снег»
Мука – 3,5 стакана, растительное масло – 1/3 стакана, сливочное масло (комнатной температуры) – 250 г, сахар или сахарная пудра – 1/2 стакана, картофельный крахмал – 4 ст. л., ванильный сахар – 10 г.
В миску кладём сливочное масло, растительное масло и сахарную пудру, всё взбиваем миксером или венчиком. Добавляем крахмал, взбиваем. Добавляем ванилин, постепенно добавляем муку и взбиваем. Вымешиваем до мягкого теста. Раскатываем в «колбаску», нарезаем на порционные кусочки. Выпекаем при 200 град. около 15 минут. Тесто для выпечки получается рассыпчатым и нежным. Перед подачей его обваливаем в сахаре, поэтому внешне оно напоминает снежки. А учитывая, что во рту печенье буквально тает, рассыпается, оно получило такое красивое название.